凉爽的秋天也正是食欲的旺盛期，很多MM都经受不住美食的诱惑，无视衣服底下的脂肪，等身材变得圆润可见了才清醒过来……那是不是为了不让自己在秋天发胖，就不能享受美味了呢？不是的！这次小编介绍的4款减肥食谱，就是利用了秋天当季的食材，烹制而成的低卡路里的营养美味菜肴！一起来看看吧！

　　推荐几款秋日减肥美食

　　一、西班牙式杂菇鸡蛋烧

　　热量：201kcal 烹调时间：10min 分量：1人分

　　材料：鸡蛋1个，灰树花20g、杏鲍菇20g、金针菇20g、红辣椒20g、盐少许，胡椒少许、油2小勺、葱1根、水芹5g、牛奶1大勺。

　　做法：

　　1、 把灰树花切成容易食用的大小。杏鲍菇打竖对半切开，再切成细条状。把金针菇的根切掉后，切成两半。

　　2、往平底锅里倒入一些油预热，然后放入1的菇类，加上盐和胡椒一起翻炒。

　　3、往2里加入鸡蛋和牛奶。

　　4、 把3制成鸡蛋卷状，上碟，撒上一些葱和水芹。

　　二、糯米银耳莲子粥

　　银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。养了一身的膘，也该开甩掉身上的赘肉了吧？有位美容达人说了，吃白则白，吃黑则黑。秋季来了，让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧！

　　难度：配菜（中级） 时间：1小时以上

　　主料：糯米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克冰糖50克、清水1.5升、大米50克

　　做法：

　　1、 糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；

　　2、 无核金丝枣浸泡半小时；

　　3、 银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；

　　4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；

　　5、 放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

　　三、红酒栗子鸡

　　热量：210kcal 烹调时间：20min 分量：1人分

　　材料：鸡胸肉50g、栗子3个、胡萝卜30g、洋葱20g、红酒2大勺、盐少许、胡椒少许、固体汤料1/2个。

　　做法：

　　1、鸡肉切块，栗子去壳去皮。

　　2、 洋葱、胡萝卜切成细丝。

　　3、往锅里倒入1/2杯水、红酒、固体汤料、盐和胡椒。

　　4、把1和2倒入3，一起煮10分钟左右。

　　四、红豆薏仁粥

　　秋天是寒气容易入体的季节，稍不注意就容易冰手冰脚，这款粥虽然很简单，去除湿毒却是十分见效。 另外，消除水肿的功能也很见效，可谓秋日减肥营养良品。

　　难度：切墩（初级） 时间：1小时以上

　　主料：红豆三两、薏仁三两

　　辅料：水

　　做法：

　　1、把红豆和薏仁以1：1的比例放入容器。

　　2、用清水淘洗，数次即可。

　　3、秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。

　　4、用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲可以使用这些厨具，更加方便。

　　最高效的一周减肥食谱推荐

　　星期一：

　　早：米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃；

　　中：一份烧竹笋、两，一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋；

　　晚：一小份牛肉加一碗凉拌海带丝。

　　星期二：

　　早：一小碗麦片粥加一片葡萄干面包；

　　中：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤；

　　晚：一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。

　　星期三：

　　早：一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果；

　　中：一小份鸡肉、一份烧 胡萝卜以及凉拌芹菜；

　　晚：一小碗麦片粥加上一个橙子。

　　星期四：

　　早：一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子；

　　中：一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿；

　　晚：一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。

　　星期五：

　　早：一杯咖啡，三明治加一个苹果；

　　中：一小碗米饭、一份炒土 豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤；

　　晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。

　　星期六：

　　早：稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水；

　　中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤；；

　　晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。

　　星期日：

　　早：一小碗麦片粥加一个橙子；

　　中：一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜；

　　晚：一小碗白薯粥、两颗植提纤，一份凉拌菠菜和适量的饼干。

　　减肥的亲们，减肥还是要科学减肥，科学减肥主要是搭配三餐，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的减肥饮食方式。