据悉，该减肥方式最初起源于欧洲的一些国家，通过网络传到韩国，因其与人们持有的减肥观念大有不同，吸引了不少人的关注。这种食谱是指不吃或者少吃含有大量碳水化合物的大米或者面包，而食用以脂肪为主要成分的黄油、肉等。这种饮食方式不仅能够带来足够的饱腹感，对身体也大有好处。

　　这种食谱依据的原理是：碳水化合物进入人体内后会分解成葡萄糖，此时，胰腺会产生胰岛素来分解葡萄糖。当体内葡萄糖含量过高时，就会造成胰岛素堆积，从而引发肥胖或糖尿病。

　　但是专家仍不建议大家尝试这种减肥方法，因为如果碳水化合物摄入不足，会造成体内胰岛素分泌减少，引发低血糖，严重时甚至会导致休克。

　　专家解释说，“低碳水化合物，高脂肪”食谱能够减少体内脂肪细胞堆积，在短期内必然有很明显的减肥效果。但是如果只摄取脂肪，则会引发头痛、呕吐等症状，长远来看会对身体造成严重伤害。

　　专家建议，均匀地摄取各种营养，结合运动才是最健康的减肥方法。每个人需要的各类营养成分含量不同，因此，相对应的减肥食谱也会不同。