为什么常吃外卖会长肉？

　　首先，不得不说的一点就是外卖中多一半是以主食——碳水化合物为主，一份套餐中米饭所占的比重是蔬菜的3倍，而且几乎没有优质蛋白质存在。过多的食用碳水化合物本就容易导致发胖，再加上外卖套餐中过高的油脂含量，如：油炸食品、动物皮脂和食物油等，以及高额的盐分摄取让身体中储存的脂肪变得越来越多，身材也就越加横向发展了。

　　尽管大部分的外卖套餐对想要减肥的人来说一点也不友善，但只要吃的高明一些，即使是外卖也能让你的减肥「绝地逃亡」。

　　外卖篇之早餐如何选择

　　对于绝大部分亚洲人来说，早上起来会更加偏爱于食用清淡类的食物。一般外卖中最常见的豆浆油条，对正在减肥的人来说可是禁忌！营养的早餐应该包含谷物、蛋白质和高纤维蔬果这三类食物，对于习惯外食或叫外卖的人来说，可供选择的食物有：菜包子、豆腐脑、茶叶蛋、牛奶、水果拼盘等。

　　早餐推荐：减肥期的外卖食谱

　　推荐搭配：1 份主食 + 2 份蛋白质；

　　推荐早餐主食：玉米、红薯、杂粮粥、素包子等；

　　推荐早餐蛋白质：豆腐脑、茶叶蛋、煮鸡蛋、牛奶、豆浆等；如果能再加一份小菜或水果来补充维生素就更加完美了。

　　外卖篇之午餐如何选择

　　对于午餐而言，它的好坏直接关系着下午的工作能否全力以赴！所以建议在午餐的选择方面可以更加多样化，即使是在减肥期间，午餐也是起着承上启下、至关重要的作用。可以选择优质的动植物蛋白质作为午餐的重点，如：去皮的禽类、鸡蛋和豆制品等；另外再选一份绿色蔬菜作为纤维素和维生素的来源，在主食方面最好尽可能的选择红薯、玉米等可替代性淀粉类蔬菜。

　　外卖篇之午餐如何选择

　　对于午餐而言，它的好坏直接关系着下午的工作能否全力以赴！所以建议在午餐的选择方面可以更加多样化，即使是在减肥期间，午餐也是起着承上启下、至关重要的作用。可以选择优质的动植物蛋白质作为午餐的重点，如：去皮的禽类、鸡蛋和豆制品等；另外再选一份绿色蔬菜作为纤维素和维生素的来源，在主食方面最好尽可能的选择红薯、玉米等可替代性淀粉类蔬菜。

　　外卖篇之晚餐如何选择

　　相信你肯定听过：早吃好、中吃饱、晚吃少的谚语，对于减肥期间的人来说，晚餐尽量还是要吃得更加挑剔一些。比如，在主食的选择上坚决不吃精炼的食物，如米饭、馒头、面包等，而是选用豆腐、玉米、番薯类的食物来代替。另外，建议减肥人士选用鸡蛋来代替对肉类的渴望，同时应吃大量的高纤维蔬菜来增加饱腹感。

　　晚餐推荐：减肥期的外卖食谱

　　推荐搭配：1 份主食+ 1 份蛋白质+ 2 份绿叶蔬菜；

　　推荐晚餐主食：玉米、红薯、馒头、糙米等；

　　推荐晚餐蛋白质：蛋类、豆腐、豆腐干等；

　　推荐晚餐绿叶蔬菜：青菜、油麦菜、菠菜、西蓝花、甘蓝、芹菜等。