1：大白菜

　　便宜又实惠的大白菜，在菜市场真的是最便宜的蔬菜了。这些大白菜里面富含钾元素，能够与体内多余的钠离子进行交换，从而将体内的不需要的盐分清除出来。特别适合那些虚胖的人们。

　　2：白萝卜

　　广东人最爱吃的白萝卜，其中含有消化酶，加快体内糖类和脂类的代谢，避免体内的大量堆积，转换成你体内的一堆脂肪。而且白萝卜还有清热排毒的作用，非常有养颜作用哦。

　　3：甜椒

　　甜椒有红和青二种颜色，青的含有大量叶绿素，有排毒功效。红的甜椒则富含胡萝卜素，很受减肥者的喜欢，再加上其自身含有的维生素C，且非常耐热，油炒过后有效成分也不见得会损害，并且油炒还可以增加胡萝卜素的释放出来。

　　4：西兰花

　　像中国白色花菜的西兰花，其富含β-胡萝卜素、萝卜硫素，具有抗氧化功效，西兰花易保存，买回来不煮，放进冰箱里可以放很久。等到想吃时，也不用麻烦，稍微水烫一下，蘸着自己喜欢的酱料就太好吃了。

　　冬季吃什么蔬菜减肥，就给大家推荐这四种。

　　冬季吃什么蔬菜减肥？上面已经具体给出来了。蔬菜对减肥的作用还是有很大一部分的，但是并不是蔬菜能顶替运动锻炼对减肥的作用。想要减肥，单单依靠蔬菜，肯定是不行的。必须要运动，其它的饮食均衡食物一起提供身体生活所必需的营养物质。