鲜虾扒豆苗

　　材料：豆苗400克，腌虾仁25克，料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。

　　做法：

　　将豆苗放在锅中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滚水（以去其腥味），倒在漏勺里，沥干水分。

　　炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。

　　炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热，将虾仁放入炒至刚熟，倾在漏勺里，滤去余油。

　　将锅放回炉上，烹入料酒，注入上汤，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，再将虾仁放入锅中，加入香油和匀，扒在豆苗上。

　　炒素什锦

　　材料：胡萝卜100克，冬菇50克，冬笋50克，油菜50克，面筋50克，腐竹50克，木耳25克，鸡蛋皮50克，生姜、香葱、花生油、酱油、精盐、味精、糖、清汤各适量。

　　做法：

　　将胡萝卜去根洗净，切成片；将冬菇用开水浸泡20分钟，去蒂切为两半；冬笋去皮去根洗净切成片；油菜去根去黄叶洗净切成片；西筋洗净切成片；腐竹发透洗净，切成段；木耳泡软洗净备用；鸡蛋皮切成菱形块；生姜洗净切成姜末；葱去根洗净切成葱花。

　　置锅点火，放适量清水烧沸，将胡萝卜、冬菇、冬笋、油菜、面筋、腐竹分别下锅汆熟，捞出沥干。

　　锅热倒入花生适量，油热后放入葱花、姜末煸炒，再下冬菇、冬笋、胡萝卡煸炒一下，后下油菜、面筋、腐竹、蛋皮、木耳，加适量清汤，加入精盐、白糖、酱油、味精适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。

　　酸奶果冻

　　材料：柳橙汁250ml、蜂蜜适量，酸奶500ml，果冻粉适量。

　　做法：

　　将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合。

　　将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。

　　趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

　　冬瓜玉米汤

　　材料：嫩玉米几个，冬瓜半个（小冬瓜），排骨（骨头）一些

　　做法：

　　将冬瓜去皮，切成块状

　　把玉米和排骨（骨头）也切成块状

　　先把排骨（骨头）丢到开水里煮

　　10分钟后放入冬瓜

　　再10分钟后放入玉米

　　将火开到最大，30分钟后就好了。

　　绿豆苡仁粥

　　材料：绿豆20克，苡仁20克

　　做法：

　　苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜

　　将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开

　　烧开后就用小火煮至熟透即可食用

　　由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西哦。