一、 主食丢不得

　　我们身边肯定有这样一群人，一说减肥，先戒掉的就是主食，自己默默的一小盘青菜，一点点水果，像个委屈的小受气包。事实上，这不科学。主食非但不是导致我们肥胖的元凶，还是我们所有身体活动的主要能量提供者。

　　不吃主食，短期内或许能收到一定效果，但是你与之交换的是营养失衡导致身体健康的损害和后期报复性反弹，其中危害多多。就中国人的饮食结构来说，食物多样化是非常合理的搭配，但是近年来高油、高盐、高糖的饮食格局霸占了餐桌，席卷了我们的味蕾，逐步能量过剩成为导致肥胖的元凶，所以如果片面的戒掉一种食物是非常不明智的，因为这种做法，即减不掉脂肪，也不能带来健康，甚至会因营养失衡而引发一系列疾病，得不偿失。

　　二、如何巧吃主食助减肥

　　通过上面的内容，我们一定意识到，碳水化合物是身体必不可缺的营养物质，在减肥期间聪明的吃，一样可以健康的瘦。

　　1、减少精白米面摄入，通常精制食物功能快，升高指数快，更容易饥饿。所以建议减肥期间增加一些粗杂粮，一是种类丰富，实现营养互补，再有在同等重量下，粗杂粮有更好的延长胃排空，增加饱腹感的作用，如燕麦、荞麦、红小豆、芸豆、豌豆等，都是不错的选择。

　　2、调剂口味可选择土豆、地瓜、山药、芋头等淀粉类食物代替主食，除了增强饱腹感，此类食物还含有丰富的维生素，但是烹饪方式建议蒸煮为主，避免油炸。