第一阶段：准备阶段

　　第一周第一天：基本大米餐（800卡路里，50毫克盐）。

　　两份淀粉食物，两个水果（早餐、午餐、晚餐）。

　　接下来六天：蔬菜大米餐（1000卡路里，300毫克盐）。

　　早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品。

　　午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果。

　　第二阶段：减肥阶段

　　第一周第一天：基本大米餐（800大卡，50毫克盐）。

　　两份淀粉食物，两个水果（早餐、午餐、晚餐）。

　　接下来五天：蔬菜大米餐（1000大卡，300毫克盐）。

　　早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品。

　　午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果。

　　最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐

　　早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果。

　　午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果。

　　晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物（或是两份奶制品），三份蔬菜，一份水果。

　　第三阶段：维持阶段

　　比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量，一直维持到减肥期结束。

　　第一天：基本大米餐。

　　接下来四天：蔬菜大米餐。

　　接下来两天：基本大米餐加蔬菜大米餐。

　　温馨提示：大米减肥餐不能为减肥者提供足够的钙和维生素D，所以减肥者要每天补充多种维生素剂。