菜汤泡饭，减肥大忌

　　菜肴中的汤汁往往是很多人下饭的最佳伴侣之一。不管是红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的红烧肉还是色白如乳，肥而不腻的鱼汤，弄一勺汤汁拌在饭里，味道不要太好哦，火火君写着写着就饿了……

　　然而，这菜汤之所以美味的原因就在于，里面包含了脂肪（肉中分解出的）、汤、酱油、味精/鸡精，等等。实际上，这菜汤可以说，除了热量和味道，毫无益处。想起小时候长辈们经常说菜汤最有营养，实际上也是非常一厢情愿和无科学根据的“臆想”，感觉火火君被欺骗了很多年……

　　所以，吃菜不吃汤，可以很容易地避免一些额外的热量。把这美味留给增肌的你吧，减脂的时候还是算了吧。

　　避免油性调味料的摄入

　　避免调味料的摄入也是减脂期的一门学问之一。有人说酱油盐分太高，但从热量角度，酱油却是减脂期的极佳酱料选择。相反，油醋、蛋黄酱、甜辣酱则因为含有不同程度的脂肪和糖，并不属于低卡选择。

　　其次，一些干料，比如孜然、辣椒面、蒜粉，其实都是不错的“零热量”调料。它们既能给食物调味，还不用担心多余热量，完美。

　　避免所有“奶x”

　　不管是奶茶、奶精、奶糖，都含有不同程度的脂肪和糖，属于非天然乳制品，或者牛乳衍生品。如果你必须通过乳制品获取蛋白质和钙等营养，建议选择牛乳。

　　如果不在乎热量，全脂乳事实上营养优于低脂和无脂乳。如果在减脂期，热量为先，还是选择低糖低脂奶吧。

　　避免过多坚果

　　一小把花生就可以让你的四十分钟有氧的消耗付之东流。坚果虽好，切勿贪多。大部分坚果虽然能提供一些不饱和脂肪酸，但毕竟一克脂肪九千大卡的热量不是开玩笑的。再好的东西，也并非多多益善。

　　避免非天然饮料

　　除了个别运动饮料，大多数非天然的商品饮料都应该尽量避免。为什么？除了简单糖外，它们几乎不提供任何营养。

　　还有一类朋友，完全用运动饮料替代饮用水，这也是一个错误。即使是运动员，也不会将运动饮料当成水来喝，那样会摄入超量的糖分。一瓶550毫升的佳得乐含有将近38克碳水化合物，假设你一天喝6瓶，那可就是200多克的碳水化合物，900多千卡热量，相当于很多人一天总碳水化合物摄入量的80%甚至更多了。这是非常不科学的，也会在潜移默化中影响你的身体健康。

　　即使是健康的鲜榨果汁，也要适量饮用。这里指的不单纯是果汁的摄入量，而是三大常量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）之间的平衡。