苦瓜减肥法是指食用苦瓜为主要原料的各种菜肴，进而实现减肥的目的。作为日常生活中的常见食物，苦瓜具有热量少，脂肪低，膳食纤维和十分丰富的特点，所以通常通过润肠排毒、促进新陈代谢来实现身体脂肪的逐渐效果。

　　在减肥效果方面，苦瓜减肥有着积极的作用，特别是搭配其他食材制作而成的诸如芹菜肉丝炒苦瓜、青绿苦瓜浓汤、苦瓜胡萝卜煎蛋、苦瓜拌海带芽、冰镇话梅腌苦瓜等非常适合夏季减肥。由于苦瓜的减肥作用明显，所以对与肥胖人群不妨在日常生活中多吃苦瓜。

　　由于肥胖是多种因素导致的结果，除食物选择不慎，饮食结构问题外，缺乏运动，心情，压力、生活陋习也会导致肥胖的产生，所以单纯在吃苦瓜或以苦瓜为主要食材的菜谱在减肥方面具有局限性，进而在减肥的同时，还必须结合其他减肥的手段和方法。

　　所以，不同人群在用苦瓜减肥法效果通常有很大的差异，但单纯采用苦瓜减肥法不同不及苦瓜减肥法同时配合采用其他减肥方法的更有效果，所以减肥要想要有更好的效果，要从多方面入手，避免盲目或者不规范减肥对减肥效果造成影响。