夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”

　　不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。 夏季晚餐应该多吃这些食物一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。

　　早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些

　　米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）等都可以吃一些，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。

　　可以减肥的水果

　　一、山楂

　　山楂具有降低人体内血清中的胆固醇含量和甘油三酯的重要作用，而这对减肥来说，具有非凡的效果，可以使人变得更为苗条。果胶是山楂中含量丰富的物质，对于吸附肠道壁上的脂肪和毒素具有非常好的效果，然后将身体中的各种废物排出体外。此外，山楂还可以有效的促进脂肪类食物的消化，因为其含有丰富的解脂酶，这对促进身体胃肠道对脂肪的吸收起到很大作用。山楂还含有多种人体所需的维生素以及山楂酸、钙、磷等人体所需矿物质。山楂绝对是一种良好的减肥水果。这，毋庸置疑。

　　二、草莓

　　草莓虽然是一种体积娇小的水果，但是它的营养价值却很高，与其小小的体积形成鲜明的对比。草莓的果肉中含有大量的糖类、有机酸、蛋白质和果胶等等，同时，其含有的丰富的维生素C对促进身体内部对食物的消化吸收有很大作用。它还具有维生素B群和大量的纤维素，有利于润肠通便，帮助身体排泄，对便秘有很好的预防作用，同时，草莓具有的热量也不高，不会使得身体产生什么热量积聚。所以，其对于减肥人士来说，真是不可多得美味佳品。

　　三、西红柿

　　西红柿，你既可以说它是蔬菜，也可以说它是水果，但是，这都无法改变它的本质。西红柿含有丰富的番茄红素和膳食纤维，这两种物质对于降低人体内部的胆固醇具有有效作用，可以加速新陈代谢进程，这是很多食物所无法比拟的。另外，西红柿所含的果胶对于肠道的蠕动也有促进效果，可以帮助清除身体内的宿便，从而使小腹变的平坦，这样，身材看起来很定瘦了许多。

　　四、葡萄柚

　　最后为大家介绍的这种水果是葡萄柚，或许不少人都对这种水果比较陌生，但是，不要紧，下面我就来一起了解这种水果。葡萄柚中含有天然维生素P以及可溶性维生素，这是非常宝贵的物质，特殊的酶会对人体吸收和转化糖类的方式产生巨大影响，使得身体内的糖分不能直接转化为脂肪，这就是减少了脂肪在人体内的累积，对减肥来说那可是大大的好啊。另外，葡萄柚对于患有浮肿的人来说，更是一种圣品，因为它还有具有利尿的功效，可以帮助摆脱浮肿的困扰。正因为葡萄柚这诸多功效，许多明星都将其作为常吃的水果。