我们每一个人都经历过来冬天，然后现在来到了春天，就这样又快要进入了夏天，但是我们的体重确实在冬天变得重了，春天又这样养了过去，那马夏天他就出来了，我们怎么减肥才好。此时不减肥更待何时呢？把握住春季这个减肥时机，我们来用什么来减肥吧。有哪些减肥的好餐。

咖喱减肥优点

1、富含的各种营养吸收得更均衡，不怕饮食减肥带来的营养失衡，同时控制食欲。

2、吃完咖喱后，体温升高，刺激血液循环，促进新陈代谢，燃烧脂肪，利用排汗排出体内的毒素与废物。

3、制作简单，所需的时间也很短，在家里就能轻松饮食减肥，而且配合各种主食都很美味。

茄子咖喱

材料：茄子2个、笋50克、绿辣椒6根、生姜和蒜适量、黑胡椒5颗、芥末酱1茶匙、橄榄油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米饭300克。

将茄子和笋随意切小，生姜和蒜切碎，黑胡椒适当地捣碎。在锅中放入油和芥末酱加热后，倒入生姜、蒜和黑胡椒爆香。同时将茄子焯一下后，捞起放入到锅中，加入笋，再溶入咖喱汁，熬煮一下后放入绿辣椒即可。

猪肝咖喱

材料：猪肝120克、蒜和生姜适量、橄榄油1茶匙、水2杯、青椒100克、咖喱汁140克、酱油1茶匙、喼汁（英国黑醋）1茶匙、法国面包100克。

将猪肝切成块状，生姜和蒜切碎，用橄榄油热锅后放入蒜末和姜末爆香后，放入猪肝煎一下，倒入水煮至沸腾，关掉火溶入咖喱汁，倒入切好的青椒再次开火加热，最后加入喼汁和酱油调味即可。

山药胡双菌咖喱

材料：山药200克、胡萝卜半根、金针菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋葱半个、酱油与料酒的混合酱汁100毫升。

将香菇泡水洗净后切半，山药和胡萝卜去皮洗净切成块状，洋葱切丝。在锅中放入酱汁、1杯水、胡萝卜和洋葱，煮至沸腾后加入山药、金针菇和咖喱粉，充分混合后煮沸即可。

温馨提示：我们要健康的减肥，安全的减肥，营养的减肥，让我们自己瘦下来，不能够采用不健康的减肥方式或者方法。