鸡蛋中含有人体需要的大部分元素，尤其是蛋白质丰富，高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的分泌，而缺少糖类物质，血糖降低，也促进了胰高血糖素的分泌，导致促进脂肪分解，这是鸡蛋减肥的真正原理所在。

　　黄瓜热量很低，进食鸡蛋所摄入的热量不足以支持人体的日常支出，这时，人体必须动员脂肪，而蛋白质正好促进了这一过程。

　　鸡蛋黄瓜减肥因为没有使胃肠得到彻底的休息，因此胃肠饮食偏好没有改变，这是跟辟谷减肥相比的不足，在减肥期结束后，很容易反弹，但速度比较慢。

　　黄瓜鸡蛋减肥真奏效？一周食谱大公开

　　因为这是纯粹燃烧脂肪，减肥效果好，反弹速度慢，但减肥后会导致皮肤松弛，这也是跟辟谷减肥的差距，但除了现代辟谷外，辟谷的实施比较困难，鸡蛋减肥简单易行。

　　因为脂肪的能量很高，每100克能产生900千卡的能量，在鸡蛋减肥的情况下，一天燃烧脂肪150-300克是正常的，体重下降太多，则不是脂肪燃烧的原因，可能是脱水，胃肠排空造成的。

　　一周黄瓜鸡蛋减肥食谱美味中享瘦

　　星期一

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。

　　午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，黑咖啡1杯。

　　星期二

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

　　午餐：米饭小半碗，鸡蛋黄瓜汤1份，黑咖啡1杯。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，凉拌黄瓜1盘，苹果1个。

　　星期三

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片。

　　午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，柠檬汁1杯。

　　星期四

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，苹果1个。

　　午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，香蕉1根，黑咖啡1杯。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

　　星期五

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片，橙子1个。

　　午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根，酸奶1杯。

　　晚餐：黄瓜鸡蛋汤1份，蔬菜沙拉1份。

　　星期六

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1跟，酸奶1杯。

　　午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，小番茄5颗。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，黑咖啡1杯。

　　星期天

　　早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，牛奶1杯。

　　午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，柠檬汁1杯。

　　晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜2根，苹果1个，酸奶1杯。

　　1、胆固醇过高的女性只可以吃蛋白，或以豆腐来代替蛋白。

　　2、除了以上的减肥餐外，每天还要喝大量的水。